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民宿客栈与地产创新研讨会在2015年经历房地产项目周末暖场活动方案了杭州、大理、成都站后，于2016年又走进了台湾考察了台湾的民宿和精品酒店，此次民宿客栈与地产创新研讨会将从两岸出发，汇集台湾、大陆的多位经典民宿和精品酒店的操盘手，通过更丰富和更深入的实践案例，从不同角度解析民宿客栈与地产创新。前几期没有报上名的朋友们，赶紧行动把！
此次精品客栈训练营在厦门这个充满文化创意的城市中，意在帮助同学把文创、在地生活、连锁品牌、乡村经济发展融入到自己的民宿和酒店中。国际连锁酒店万豪集团、新加坡精品酒店、将酒店变为旅游目的地帐篷酒店、台湾民宿天空的院子、见晴山庄、爱的物语、台湾文旅连锁酒店承亿文旅、厦门当地设计精品酒店无垠作为此次课程的老师和经典案例，以上品牌的创始人及高管，万豪集团中国区副总裁、台湾民宿协会理事长、台湾民宿创始人将为大家从民宿及酒店的顶层设计、投资策划、设计思考、成本测算和控制到后期的开发运营、管理、体验等多方面进行实战分享。
台湾民宿&文创酒店
创始人及操盘手案例剖析
主题一：从民宿推动乡村旅游产业发展－以见晴山庄为例
特邀老师：施武忠
台湾民宿协会理事长、清境观光协会创会长、见晴花园渡假山庄创始人
1999年南投921大地震时致力于灾后重建工作，期间积极推动清境社区总体营造，创立清境观光协会，带领当地居民与业者协力发展台湾高山优质乡村旅游产业，十年间吸引民间自发性投资台币六十亿进入清境，创造台湾乡村旅游发展进程中的「清境奇迹」。
分享案例：见晴花园渡假山庄
见晴山庄位于有小瑞士之称的清境，以欧式建筑为主体，由见晴园，羽松馆与来福居三栋建筑组成。1990年代，在施武忠的设计、监造之下，建成了欧洲都铎式风格的见晴山庄，同时见晴亦以地道的云南菜出名，见晴是在清境农场开出的第三家民宿，到现在发展了20多年。见晴开业不久就遭遇九二一大地震，震后，施武忠在清境“串联”、奔走，推动社区营造、邀请同业推动高山咖啡街的建设、在相关的观光会议上发声、带记者来清境做报道推广，推动了整个清境乡村旅游的发展。
主题二：有种风格叫小镇－从民宿到社区总体营造
特邀讲师：何培钧
小镇文创股份有限公司 / 天空的院子创始人
课程大纲：
百年文化 | 新旧融合 | 意外序曲 | 小区发展 | 团队省思 | 翻转实践 | 组织创新 | 外界使力 | 在地凝聚 | 友善经营
分享案例：天空的院子&竹山小镇文创
何培钧一个人选择离开资源丰富的都市，来到距离台中市区有一个多小时车程、海拔超过800公尺的南投县竹山小镇创业，与志同道合的亲戚朋友翻修一幢幢陈旧的老房子，经营特色民宿，开设以探索永续的文化创意发展经营模式的公司“小镇文创”，为竹山这个原本乏人问津、旅客趋近于零的小镇，带来一年十万的人潮。
「我要用商业方式解决社会问题。」两年前何培钧创立小镇文创公司，租下两间透天厝提供给年轻人用自己所能免费换宿，只要提出想法或者帮助小镇就有资格，一年内吸引来自世界各地超过600名青年来到小镇，用年轻的双手创造更多可能。
主题三：承亿文旅品牌管理与行销创意体验分享
特邀讲师：张力中
承亿文旅集团 品牌长
分享案例：承亿文旅
承亿文旅不只是旅店，而是每个旅者的「他方归属」。旗下拥有“承亿文旅”、“承亿轻旅”双品牌文创旅店，其中承亿文旅包括“嘉义商旅”、“淡水吹风”、“台中鸟日子”、“桃城茶样子”与“花莲山知道”等5家文创旅店。承亿文旅集团的团队，没有旅馆经营经验，也少了传统包袱，放手打造心中「不一样」的理想旅店。
承亿文旅集团有感于台湾观光旅宿业竞争激烈，为走出差异化，不仅持续于馆内举办在地艺术家文创策展、提供独家的「问路人」客制旅游咨询服务，最近更颠覆传统旅店住宿经验，推出DIY五感客房体验，独创「自己客房自己设计」O2O客制化创意体验客房，让旅客自由设计属于自己的创意客房。
承亿文旅与在地文创结合，特地与台湾50个在地艺术家与文创单位合作，提供具台湾在地文创商品展售，以实际行动支持台湾文创产业。
课题四：现代台湾民宿休闲产业进化论
特邀讲师：唐羽宽
爱的物语景观民宿创始人
曾留学澳洲，于1999年返台,协助九份亲人经营民宿与茶艺馆.同年秋季,着手修缮九份祖房,并自营洞天阁景观茶坊&民宿(2013改制成爱的物语二馆).2005与”夜间部同学”一同起造爱的物语景观民宿& Café. 2010年,有感九份聚落保存之重要，再次修建九份传统建筑为工作室,并推动 MIJ (Made in Jioufen)的在地手作文创艺品,开设爱的物语布艺工作室至今。
2007当选九份福住社区理事长,早期推动社区营造、瑞芳金九房屋合法化及民宿执照申请;后期推动水金九矿山艺术文化保存、九份升平戏院复建及艺文青年下乡或返乡,来为九份观光艺文产业注入新力,并永续在地经营发展。
分享案例：谜样的九份黄金山城
一个旅居澳洲、日本10余年的台湾人，为什么放弃风生水起的事业回到九份，修建了怎样一间民宿？唐先生对九份的爱特别深，作为新北市民宿发展协会的常务理事，唐先生联合其他民宿主人，举办各式艺文活动，希望能以艺文为根本，让九份走上复苏之路。
大陆民宿&精品酒店
创始人及操盘手案例剖析
课题五：中国酒店业的挑战与转型
特邀讲师：林聪
万豪国际集团中国区发展部高级副总裁
林聪先生负责万豪国际集团旗下十个酒店品牌在中国地区的业务发展，林聪先生于2003年加入万豪国际集团，三十多年外企职业生涯在不断的跨界中走过。在企业战略、酒店管理、品牌及产业发展创新方面有丰富的经验及见解。
分享案例：万豪国际集团
万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司，旗下拥有 4,200 家酒店、19 个酒店品牌。万豪1997年进入中国酒店市场，万豪用了10年的时间深耕北京、上海、广州和深圳等一线城市，最大化占领了一线城市的高端市场，让其品牌形象深入人心。从2007年开始，万豪逐渐在杭州、成都、重庆等二线城市布局。随着中国高铁的出现，万豪开始发力中国的中部和西部地区。目前，万豪在中国共有86家开业酒店，筹建中的酒店共计159家，规模仍在不断扩大中。
主题六：重新定义目的地度假酒店
特邀讲师：高冬
景域集团副总裁、帐篷客总经理
分享案例：安吉帐篷客
帐篷客本身为非永久性建筑，其最大限度地保护了景区的生态环境，突出景区原汁原味的自然奢华以及天人合一的度假理念。
帐篷客打造的是以“景区+帐篷露营度假”为核心的休闲度假模式，其面向的是自由行高度发展时代的散客市场，轻建筑、重环境、精布局、玩风情，出卖的是野奢的风情和体验。围绕帐篷客酒店，结合特色美食、景区活动、休闲度假项目组织、户外运动配套、露营基地服务、基地购物平台等各大旅游版块，可以扩展形成“1+N”的复合产品模式。
主题七：国际酒店的项目运营与品牌策略
特邀讲师：梅萍 嘉佩乐酒店集团亚洲区域 中国区首席代表
梅萍老师主要负责嘉佩乐酒店集团在亚洲地区的新业务拓展及现有项目营运。 同时负责制定嘉佩乐酒店集团在中国市场的品牌策略。自2003年起，梅萍女士在中国担任顾问及业主代表，凭借其卓越的领导力及企业管理能力，梅萍女士创立了专为五星级酒店的发展提供咨询、投资及资产管理服务的咨询公司。梅萍女士是一位拥有艺术博士学位的专业建筑师，她对中西方文化的拥有浓厚热情及深刻理解，亦成为奢华酒店发展的专家。
分享案例：嘉佩乐酒店
Capella酒店及度假村集团为当今的顶尖游客和住宅业主服务，它正在酒店服务业树立一个新的标杆。Capella承诺着最好的精品酒店的专属优惠，包括一流的建筑和室内设计、隐私性、个性化服务和对细节的关注，还有世界上极致奢华的酒店及度假村的各种便利设施和活动。Capella是一个着重于顾客之选择的品牌，其提供有别于世上其他酒店企业的个性化服务。
主题八：精品酒店成功设计源自... ...
特邀讲师：黃文 泊温泉\泊品酒店创始人、前柏联精品酒店总设计师、柏联集团旅游文化投资开发总经理
黄文作为柏联惊艳的幕后推手，在中国酒店业，让柏联成为一个神一样的传说。22年，只开了四家，每一家都在风景绝佳处，又和风景融为一体，皆成为当地旅游业的经典之作。
分享案例：柏联精品酒店
在世界上很多地方，酒店是作为地产项目的一种配套设施而产生，根据地产项目的要求，找到酒店的客群需要，从而建设和项目匹配的品牌酒店或精品酒店。柏联的做法和大部分的地产开发公司不一样，他们往往会先从一家精致而舒适的酒店入手，来引领和确认落地项目的风格走向。如景迈山酒店的“茶文化”元素的表达贯穿游客进入酒店后的每一个环节；昆明柏联精品酒店的少数民族文化、鲜花、普洱茶等云南元素随处可见；重庆柏联精品酒店以中国传统养生文化为核心，柏联酒店在做好自身酒店产品的同时，非常重视对当地生态环境以及文化的保护，建设环保生态型的酒店。
主题九：设计酒店的在地化运营模式
特邀讲师：陈黎阳
厦门乐雅酒店投资有限公司总经理｜厦门乐雅无垠酒店创建人
分享案例：乐雅无垠酒店
无垠酒店拥有 43 间优质客房及套房,集合水疗、酒廊、健身瑜伽、创新美食、私家影院等功能,是一个居住及当代艺术体验有机结合的高端城市度假酒店社区。无垠酒店Hotel WIND代表的是一种永续经营的态度，除了提供优质的居住空间环境与个人化的管家细致服务，也致力于良性社会价值及生活方式理念的传导。
在建筑上,无垠酒店借鉴闽南传统乡村的环境认知及以宗祠作为功能中心的聚落样式,由不同“几盒”体块围绕着承担当代艺术展览的喂空间(WE SPACE),堆叠而成一个现代立体村落。
主题十：民宿与社区营造
特邀讲师：许路 梅里季候鸟雪山旅馆联合创始人
福建省福龙中国帆船发展中心创始理事长，海洋考古学、海洋社会学、民宿客栈业的跨界研究与实践者，纽约探险学会国际会士。2011年因厦门港沙坡尾社区营造策划，在国内较早地提出城市老街区民宿群落与博物馆主题民宿解决方案。
分享案例：
梅里｜后季候鸟雪山旅馆案例
大理｜洱海帆船运动历时7年的推广与民宿的互动
沙坡尾｜社区营造与实景博物馆民宿群落计划的艰难推进
海澄｜留住历史故事与旧日时光努力的屡战屡败
金门｜国家公园管理处与县政府的聚落保护与民宿发展
澎湖｜面朝大海怎么做民宿
台南｜在历史街区内把过去的故事装进民宿
主题十一：缓慢时光中精品民宿运营之道
特邀讲师：漫漫
良筑的主人漫漫是地道的厦门姑娘，大学毕业后进入了一家国际知名企业做产品设计师，后在企业转型后离职后先在鼓浪屿开了手工小店，之后又在华新路开了良筑，创造了不一样的民宿文化。
分享案例：厦门良筑
厦门华新路一带有许多颇具年代感的建筑，其中不乏早年华侨留下的老别墅，良筑便是开在这区一幢不怎么起眼的三层小楼里的文艺民宿。良筑总共就八个房间，但每个房间的主题都不同，“植物房”“中古房”“阅读房”“旅行房”“红酒房”“黑胶房”“摄影房”“电影房”，良筑的每个主题房的设计都是经过漫漫和设计师反复的修改，关于主题的阐释，她认为：“可能许多设计出身的民宿老板在装修时会偏向设计感，但我并不希望为了第一眼效果而忽视了最重要的居住体验。比起最初的闪亮，我希望它表现出来的不要太过冰冷、而是柔软、舒适且能更持久、甚至在住客回去后还能影响他们对于生活的看法。”
一场众筹课程＋项目路演众筹最美客栈
主题十二：众筹你的多彩空间－现场路演，现场众筹最美客栈
特邀讲师：张森华北京多彩投网络科技有限公司 创始人
一、为什么要发起众筹?设想／初衷／愿景／理想／发现／感悟／需求／ ……
二、详细的介绍项目的历史，风景，传说，还有项目的设计、规模、规划和财务等情况。
三、作为管理者，项目需要抒发情怀的同时，也需要优秀的团队来带给投资人带来丰厚的收益。
四、众筹目的、融资总额、最低每份筹款金额、人均限投份数、筹款时间、筹资形式等／参与回报详情,包括预期收益指标、股权回购方案、权益回馈方案／预期的财务回报/是否有领投人
欢迎想众筹客栈的同学们提前报名，参加路演！也期待同学们彼此可以更好的链接！
同学联欢&火花碰撞
学习－交流－分享：碰撞思想火花 为小伙伴们出谋划策
从2015年的杭州、大理、成都的三次研讨会到2016年的台湾民宿考察，累积了民宿及精品酒店相关行业的500多位小伙伴。课下大家相互拜访、形成链接，各自发挥优势，合作开发运营精品酒店。通过分享链接，建立更多的沟通。
本次训练营我们将有12个主题的深度学习、多位创始人的实战案例分享
两天的训练营，最前沿的实操经验、两地老师的精彩分享、线上线下的深度交流，老师与同学间的探访互动，手把手的教学与研发实战体验。
<目标人群>
1.全国各地精品客栈（民宿、文化创意酒店、特色主题酒店）的主人及管家群体；
2.有意向未来自己经营精品酒店/客栈的创业家；
3.在精品酒店/客栈各实践阶段遇到疑问，需要专家团队提供专业意见的实践者；
4.乡村社区营造的实践者；
5.对精品酒店/客栈感兴趣的相关人群。
主办单位：《养生有道》杂志
授课时间：2016年9月9日—11日
授课地点：厦门
报名联系人（手机/微信）：
陈老师 13803526129 / 1174989842
参会的同学们主要来自全国各地的精品酒店，民宿客栈，度假地产项目，文化旅游项目，休闲农业项目操盘人和专业人士，有给老师同学们送礼物的举手吧，欢迎免费住宿或体验，文创礼品，让惊喜彩蛋来的更猛烈些吧！
往期课程回顾：
往期部分师资
往期部分课程现场及花絮
课后链接与互动:
往期同学反馈：
关于【我们】
我们成立于中国房地产行业从零售型向经营型转变这一波澜壮阔的大时代，目标是成为中国经营型地产领域最好的商学院，以“爱是最好的经营”为办学理念，培养房地产项目高层管理人员完成“从开发到经营”的转变。
我们专注养老地产、度假地产、产业园、休闲农业、文创与城市更新、商业地产等经营型地产领域，以经过检验的实战案例教学为特色，汇聚业内超过1000位一线实战专家组成强大的师资力量，通过创新的教学形式，培养房地产项目操盘手及相关产业链实战高管，教学效果在业内获得良好的口碑，形成了学院自身独特的优势。
我们开设研讨会、工作坊、工作营、国内游学、国际游学等不同类别的50余门专业课程，累计培养经营型地产领域高层管理学员超过3000名，并形成以知学校友会为核心的遍布全国的强大校友网络，帮助校友及校友企业不断取得更大的成功。
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