保健品行业暖场(保健品的现状)

admin 会议暖场 2023-01-16 20:35 76

今天给各位分享保健品行业暖场的知识,其中也会对保健品的现状进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注365暖场活动网(http://www.bkl365.cn),现在开始吧!

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求大神论文 [保健品对人类健康的重要性] 在线等

当下“排毒”之风盛行,书店里至少有十本以上“排毒”经,报纸上美眉明星秀“排毒”,网络上更是风起云涌说“排毒”。其实“排毒”风初起时,是个别没有接受过医学教育,或没有接受过正规营养学教育而自称“营养学家”的人来讲营养,说“排毒”。有些媒体为了提高收视率,吸引观众的眼球,为“排毒”推波助澜,给这些“另类”的人士戴上“国际著名专家”、“营养学博士”的头衔。不知就里的百姓以为来了真正的专家,为他们带来了福音。于是乎“排毒”就是养生,“排毒”就是保健。人人都有“毒”,“排毒”似乎成为健康的灵丹妙药。时下,有些接受过正规医学教育的中西医学专家,也参加到宣传“排毒”的行列里,使我很为纳闷。四月我曾在上海电视台新闻娱乐频道的“陈蓉博客”节目中有幸参与关于“排毒”的辩论,近期看过的“排毒”书有10多本,网上浏览的“排毒”信息有数千条,颇有感慨,直接的感觉就是“排毒”风扰乱了人们的视听。在一片“排毒”声中,“合理营养,平衡膳食,促进健康” 的呼吁被湮没了。

其实,从当年:某保健品厂商提出清除“体内垃圾”开始,到如今的 “毒”、“毒素”横行,以至于类似“今天您排毒了没有”的广告语越来越深入人心,直至危言耸听,危害大众。究竟所谓的“毒”指的是什么呢?中西医对人体内毒素的解释,一言以蔽之,就是人体内的代谢产物。时至今日它还应包括:外源毒素,即侵入人体内的细菌、病毒等微生物;被食人体内的瓜果蔬菜上残存农药与环境污染导致人体内重金属超标。此外,还有精神毒素,因现代人的生活压力,引起体内代谢产物增多并蓄积,而可能引起危害。其中最重要的就是人体自身代谢产物,尤其是蛋白质代谢产生的氨和含氮化合物,如肌酐、尿素氮、尿酸等。

那么,何谓“排毒”呢?人体绝大部分毒素来自体内自身的新陈代谢,产生出各种各样人体不需要的废物。而排毒就是将这些废物排出体外,如体内新陈代谢产生的废物通过粪便排出;尿素、尿酸、肌酐通过肾脏以尿液形式排出;皮肤通过发汗,排出某些毒素及多余的水分;此外,呕吐、呼出气息、分泌唾液等都可排出毒素。人体本身就具有强大的“排毒” 能力,排便、排尿和出汗就是“排毒”。绝大多数情况下,只要人体自身机能运转正常,完全可以依赖自身的“排毒”机能,将毒素基本排出体外,无需借助外力来“排毒”。如果确实需要通过外力“排毒”,一定要找出“毒”在何处,然后根据自身具体状况,在医生指导下有针对性地进行 “排毒”,且要量力而行。

人体可自行完成排毒,而且所谓的外力排毒也并不是人人适用的。如 “洗肠”排毒对于便秘、结肠炎、腹胀、胀气及急性粪石阻塞等,有一定的治疗和保健作用。但是,如果长期清洗大肠,会使营养随着清洗而冲出,从而使营养得不到很好的吸收。况且,多次“洗肠排毒”,大肠排便功能可能会形成对人为水洗的依赖性,后果不容乐观;一旦破坏肠内正常菌群的生态平衡,将会成为新的健康隐患。此外,患有严重心脏病、高血压、肛周病及贫血、前期怀孕和刚刚接受手术的人是不适合洗肠的。再如服用药物通便“排毒”,不是治本之方,这类药物中或多或少都含有大黄的成分,大黄含有多量鞣质,小剂量不仅没有泻下作用,反而呈收敛作用。

有关专家认为,大黄的主要作用是消炎,也有一定的泻下作用,但绝对不能长期服用,这类中约在某种程度上像毒品一样,会“成瘾”,产生依赖,一旦停药,就会出现继发性便秘。另外,长期服用大黄会抑制自身的免疫力。有的人吃大黄还会产生副作用,表现为腹痛、轻度恶心等。如果长期依赖泻下方式来排毒,久而久之就有可能影响人体对某些营养的吸收,造成贫血等不良后果。

在很多保健品的宣传攻势下,人们几乎把排毒与美容养颜画上等号,其实这是没有科学依据的。影响容貌的因素多种多样,要美容,关键要辨证施治,要找出影响容貌的原因,才能有针对性地进行调理,达到由内至外的美丽。“排毒”药大多属苦寒之物,易伤脾胃,影响营养吸收,长期服用不仅达不到美容目的,反而越吃面容越憔悴。

中国营养学会在第二版的《中国居民膳食指南》中明确指出“合理营养,平衡膳食,促进健康”。共有8条,分别为食物多样、谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类或其制品;经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;吃清淡少盐的饮食;若饮酒应限量;吃清洁卫生、不变质的食物。但是,人们并没有很好地去实践。在2002年第4次全国营养调查时发现,营养过剩为主的疾病,即以前的“富裕型疾病”,现在规范为慢性非传染性疾病的发病率急剧上升,高血压、高血脂、高血糖、高尿酸症、高体重(肥胖),以及乳腺癌、前列腺癌、结肠癌和胰腺癌的发病率大大上升。生活水平提高了,与营养相关的疾病发病率提高了,使得人们恐慌起来,于是“排毒”就有了市场。

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保健品与保健知识的重要性  

  最近北京市健康普查,我们得了两个冠军,一个是高血压冠军,一个是高血脂冠军。市委非常重视,要求各单位多听保健知识,我就是奔着这个目的来的。        

    现在,死亡率最高的是30至50岁的人,年龄已应该是100至175岁。为什么都没有达到呢?最重要一个原因是不重视保健,而且不愿听保健。现在大多数是病死的,很少是老死的。应该是绝大多数是老死而少数是病死的。这个极端反常的现象要求我们尽快纠正。     

    最近联合国表扬我们的邻国日本。为什么表扬日本?因为他们的寿命是世界冠军。也是直销王国。他们女性的平均寿命是87.6岁,我们国家现在是67.88岁,距离日本整整差20岁,这是没法原谅的。日本的先进经验是以社会为单位,每一个月讲一次保健课,如果没有来听就必须补课。我国没这个制度,谁爱听就听,不听拉倒。我回国后问了许多人,应该活多久呢?有人告诉我五六十岁差不多了,这个说明我们的标准太低了。他们大部分人根本不知道保健,凑合活着,问题很严重。我在医院工作了40年,绝大部分人病死是很痛苦的。我来的目的很明确,希望每个人都重视保健工作。     

联合国提出口号:“千万不要死于无知”。     

    我们知识分子平均年龄58.5岁,按这个数字,不算学前教育,小学6年,中学6年,医科大学8年,硕士3年,博士3年,博士后3年,都学完后到点了,根本不能干什么了。很多科学家没有超过这个年龄。我在美国斯坦福见到张学良将军,在纽约参加了他的100岁寿辰。我很受教育,一进门见到他我们大吃一惊,他眼不花,耳不聋,很多人问他:“少帅您怎么活这么久?”他回答很明确:不是我活得久呀,而是他们活得太短了”。这句话意思是,你活得短,还嫌我活得长?这个情景我一直到现在还记得很清楚。而我们很多人很糊涂,对于保健一无所知,这样我们的工作也做不好,因为我们天天处在不健康,亚健康状态。我见过很多人,宋美我在长岛见过,他们都海得很长,都是一百岁。她们能海,我们为什么不能活?我就很奇怪,我们很多人凑合活着,这种思想危害极大。到现在我们中国人绝大部分都不知道什么叫保健品。

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保健食品的重要性及未来

自古以来,健康长寿就是人类的梦寐以求。人们的寿命与生产力的发展和社会文明的进步息息相关。重视保健和养生,在中国的历史悠久。然而,过去由于生活条件的制约,生存为第一要件的时候,所谓的修身养性,也只是达官贵人,先贤圣人的专利。而现在的中国,由于科技的进步,生产力的极大提高,人们衣食无忧的同时,追求更高层次的生命和生活质量,造就了保健品市场的广阔天地。

中国的保健品行业起步追溯到20世纪80年代,虽然相比其他发达国家起步较晚,但是在短短的几十年里,伴随我国社会进步和经济发展,保健业已经迅速成为一个独立的产业。自上世纪90年代以来,全球健康消费逐步攀升,对保健品的需求十分旺盛。之所以发展迅速主要原因是人民生活水平提提高,消费方式改变,使保健品产业发展有了契机。同时,随着生活的不断改善,我国的疾病谱发生明显改变,生活方式疾病已逐渐成为主要疾病,上世纪70年代末,医学界依据疾病谱的改变,将过去单纯的生物医学模式,发展为生物-心理-社会医学模式。1977年,世界卫生组织(WHO)将健康概念确定为“不仅仅是没有疾病和身体虚弱,而是身体、心理和社会适应的完满状态”。80年代以来,我国医学界对健康与疾病也展开了一系列的研究,其结果表明,当今社会有一庞大的人群,身体有种种不适,而上医院检查又未能发现器质性病变,医生没有更好的办法来治疗,这种状态称为“亚健康状态”。 亚健康状态通过自我的身心调节是完全可以恢复的。而保健食品在防治亚健康状态及生活方式疾病方面有着显著的疗效。正是基于这种多层次的社会需要为我国保健食品的发展提供的可以长期发展空间。

经过近十年的发展,我国保健品行业未来发展将呈现消费者群体多元化、宣传模式推陈出新化、保健品成为日常消费和保健品销售模式专营化四大趋势。特别是2009年新医改方案的颁布,基本医药目录逐步列入医保药品之中,许多厂家会因为政府的这一政策而改变方略等,在这样的背景下,保健品因为其稳定的利润率获得各大制药企业的青睐。可以预见,在今后我国保健品行业竞争趋势将更加激烈。

保健品精准营销怎么做?

一、学习力是第一位

对于保健品营销人员来说,学习力是第一位的,你一定要向比你成功的人去学习,去复制别人成功的方法,你身边就有很多人可以学习,比如你的同事,你的领导你可以向他们请教,向一些营销出身的实战专家讨教,如果不行那么你也可以花一些钱去买专家的资料和方案来看,因为他们的东西是很具有实战性的,而且拿着一些方案去为客户服务也是很管用的,所以不要在乎一些学习的投资,正所谓有付出才有回报。

二、会吃苦、肯坚持

保健品营销人员做业务需要能吃苦已经成了一条定律,日复一日的拜访客户确实很辛苦,但是我们不但要能吃苦更要会吃苦。会吃苦要有的放矢,不能做无用功,把体力、精力花费在正确的方向上。比如做业务你首先要知道你的客户是哪些人,哪些单位,哪些机构,然后要知道你的保健品目标客户在哪里,最后才能去拜访。如果很盲目的去扫街,那么就是在吃力不讨好。

应多跑市场,要学会在夏天最热的时候、冬天最冷的时候、下大雨的时候去做业务,因为这个时候是别的营销员休息的时候,你去跑了,那么首先你多了一个机会,其次你能够在这么艰苦的时候还坚持做业务,那么客户会更加认可你、欣赏你,老板会更加赏识你,那么你成功的几率就大些。

吃苦也是对人生的一种考验与磨练,但是保健品营销人员不但要能吃苦,更重要的是要学会坚持。多坚持一下,成功的几率就会多一些、大一些。

一定要坚持,那么做营销成功的可能性很大,只可惜很多业务员不愿意坚持,有了新客户忘记老客户,其实这是没有注意到有意向的客户其实不光是在比较产品,更是在比较你的人品和你公司的信誉,所以我们要主动。 

三、有悟性、善于思考、善于总结

不光要能吃苦,也不光是嘴皮子能说就行,很重要的一点要有很强的悟性,会思考,善于总结。悟性也就是说你在公司要能很快领悟领导的意思,领悟做事的方法,领悟保健品知识,如何精简而又准确的表达,领悟公司的各项政策,如何灵活的运用。谈客户时能很快察觉客户的意图,通过客户的言语,能够知道客户想干什么,想要什么,学会察言观色。

对于营销人员来说思考也是尤为重要,因为我们在做业务的过程中会遇到很多问题,而这些问题可能我们解决不了,但是正是因为解决不了,那么就要思考,为什么会有这样的问题,问题产生的根源,问题需要什么样的方法去解决,是不是有很多方法,哪些方法是更合适的,这很重要,当学会思考之后就要会总结,失败的可以总结教训,以便下次不再碰壁,成功的可以总结方法经验,那么思考与总结对于业务人员来说都能使人很快成长,很快进步。

 

保健品市场的前景怎么样

“保养”不再是老一辈保健品行业暖场的专属保健品行业暖场,如今保健品行业暖场的年轻人也加入了养生的行列。年轻人们开始更频繁的在非大促期购入保健品保健品行业暖场,Z世代是“惜命如金”的一代保健品行业暖场,“养生”被他们视作一种潮流的生活态度。并且现在的年轻人的睡眠时间大大缩短,入睡时间也推迟,睡眠质量低下导致身体的健康程度下降,这也是他们过早把“养生”提上日程的原因之一。90后的加入也进一步影响了保健品的零售模式,线上购买保健品的方式逐渐被大众接受。

1、中国保健品销售额增加

随着国民对健康的诉求不断提高,民众在医疗保健上的支出快速提升。在此大环境下,我国的保健品行业消费规模逐年扩大。从天猫公布的数据也可以看出,从2018-2020年,我国的保健品的销售额呈现逐年上涨的趋势。

注:MAT2020即2019.07-2020.06,MAT2019即2018.07-2019.06,MAT2018即2017.07-2018.06

2、90后、Z世代流行花钱买健康

养身对于年轻一代来说,不只是随便说说,是付诸于行动的生活态度。随身携带保温瓶,里面是红枣与枸杞已经成为90后的一种潮流;还有蜂蜜水、煮养生茶已经是Z世代养生大军的标配食品。他们认为越早的时候进行保养效果会越好,提前进入保养的状态可以更好的缓解学习和工作带去的压力。

武进社会经济发展迅速,竞争激烈导致年轻人的压力倍增,他们的睡眠和饮食不规律也导致亚健康问题普遍存在。

专家认为,年轻人热衷保健品有一定合理性。“现在,我们普遍面临‘隐性饥饿’问题,就是说,身体中的蛋白质、脂肪相对过剩,但维生素、矿物质等元素相对缺乏。许多年轻人都在花钱买健康,在2020年“双11”前夕,主打年轻人保健品的店家的卖点多是缓解压力、增强免疫力、保护眼睛、熬夜必备等,有的店铺累计评价达上百万条。在速途研究院发布的《90后养生报告》中表明,大部分90后对保健品持积极态度,免疫力、颜值、睡眠、抗老等是他们关注的重点。

3、90后、Z世代成为功能性食品的新生力量

2020年,CBNData发布的《2020年度中国年轻人线上保健品消费方式洞察》报告显示,90后的年轻人,正在成为购买功能性食品的新生力量。

亿邦动力研究院发布的《2021新锐品牌数字化增长白皮书》中显示,90后以及Z世代消费群体占据线上保健品销量近一半。一方面是90后群体一边熬夜加班、吃宵夜、刷短视频,一边认真地挑选着护肝片、褪黑素、控热片、睡眠软糖等保健产品的“朋克养生法”。在年轻人的追捧下,功能性食品迎来了巨大的消费市场。

—— 更多数据请参考前瞻产业研究院发布的《中国保健品行业市场前瞻与投资规划分析报告》

关于保健品营销推广有什么好的方法吗?

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16,口碑营销。

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18,百度下拉框联想词优化。

19,B2B网站推广。

如阿里巴巴,慧聪网,八方资源网,中国供应商等,在上面发布供应商品。

20,短视频推广。

录制推广创意视频,发布到抖音快手,进行引流。

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优点是便宜,缺点是垃圾广告易屏蔽,打开率低。

22,短信群发。

和邮件群发类似。

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24,官网建设。

建立企业官网,方便客户联系。等于开通了绿色通道。

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58网,赶集网,百姓网等分类信息平台,用户量也非常大。

保健品“会销”套路五步走

根据全国老龄委的统计数字,我国老年人已突破了两个亿,如今有很多保健品公司悄悄盯上了老年人这个消费群体。

保健品行业更多的沦为了营销产业,普遍存在着欺骗老年人的行为。

保健品人员用讲座、开会等等这些会销的形式,诱骗老年人掏钱,甚至是倾家荡产的来买保健品。

这种“会销”实际上就是赤裸裸的“是一场“煽情苦肉戏”。

为什么保健品行业要采取这样的营销方式,

而我们又该怎么办呢?

一、“会销”套路五步走

1.“收单”

销售人员利用老年人怕死、爱占便宜,想得多,喜欢被人忽悠、被人骗,喜欢听好话的这样一种心理,进行销售。

例如:销售人员用送鸡蛋的方式吸引老年人屡试不爽。他们不是一次性给:

第一天,给10个;

第二天必须带人来,领20个;

第三天给你30个,

第四次给你40个,

100个鸡蛋分四次给。

他们利用大数据的方式进行过市场调研,送鸡蛋是性价比最高的方式。

但凡一个顾客做成功转换,中间的差价绝对能赚得回来。

通过送礼品,从而获得了老人的联系方式,就算完成了收单。

2.“做客情”

接下来就与老人拉拢感情,建立信任,摸清老人身体和家庭状况。

打好“温情牌”第一个沟通的时候,一定要学会寒暄,注意与老人的聊天方式。

避免聊到疾病、家庭、职业,势必会让老人产生防备心理。

可以聊一些日常的琐事,当谈到老人的孙子孙女还有他们当年辉煌事迹的时候,往往就会收不住。

而作为销售人员来讲,他们只需要听那些有用的。

例如:给老年人发一本书,给他们一张试卷,然后到顾客家里去做,一边做就一边跟他们讲,是给他们宣讲这个产品的知识了。

可见,一个产品能不能卖得出去,不是在于这个产品的好和坏,而是 靠督导,靠业务员 。

3.“洗单”

与老人建立了感情,摸清了家底,还要淘汰那些没有购买欲望的老人。

例如:销售人员会做家访,他们有 “四有”

家访时,还要学会从老人嘴里套出老人每月收入来。

还要善于观察老人家里的细节,主要看老人家里茶几卧室床头柜及电视柜上放多少药。

销售人员为了剔除那些垃圾顾客,往往会经一道转化。

例如:主持人会让顾客先办一张会员卡,10块钱。

若是连10块钱都不肯花,那后面这批顾客肯定不会买后续公司的价格昂贵的产品。

经历了“收单”“做客情”“洗单”三个环节,剩下的老人就成了会议营销的直接目标。

为了让老人能多带钱来参会,销售人员可谓是煞费苦心。

例如:“摇奖游戏”现场摇出两个数字,只要与老人所带的百元大钞号码后两位相符,就可以得到奖励。

最高奖项为3元钱的一瓶醋,最低是价值四角钱的手串。

为了拿到奖品,有的老人带了几千元,甚至上万元来到会场。

4.“健康讲座”

健康讲座与销售产品没有任何关系。

而所谓的讲师也都是大有名头的 “专家” “中国老年保健协会” 。

实际上,是打着专家名人的牌子,忽悠老人,虚有其名。

他们很厉害,每次的讲座都不带重复句的,是经过上千场会议练出来的,他们讲的是一种 模式 。

5.“卖产品”

经过健康讲座的洗脑后,就到了会议营销最关键的一步就是 “卖产品” !

取得了老人信任的所谓专家,为老人看病问诊,专家只简单为老人看了一下舌头,就知道他得了什么病。

说肠胃有问题、血糖有问题、血压也不稳,血脂也不行。

其实,奥秘就在销售人员之前做过的客情资料。

销售人员会提前把顾客的资料和病史等,提前交给所谓的专家。

攻单快的只要几分钟,一针见血。慢的,要很久。

经过这一系列精心设计,参加会议的老人心甘情愿的掏出带来的现金,购买他们认为能够消除他们病痛的产品。

在会议营销的蛊惑下,一些没有消费能力的老人,为了能够买到这些产品,不惜从银行贷款。

会销会采取 “两天宣讲,一天攻单”的模式,讲师会多讲子女不孝,挑拨离间。

令老人买完产品回家后,与子女发生冲突,还不知道自己已被骗。

那些保健品,真的这么好吗,有的保健品 “产品无批号,无神奇功效” 其中利润可想而知。

二、保健品的实质

如同顾客所说:“保健品吃又吃不死,但也没什么用”。

保健品其实就是一种食品,不可能治病的。

他说,我虽然不是药品,但比药品还要好。

我无病防病,有病治病,包治百病。

我比食品还食品,我比药品还药品。

谁的优点我都占了,谁的缺点我都不沾。

在“虚假宣传”引导下,保健品作为一个道具,是包装出来的一个骗局。

这种诈骗是运用了完全市场化的手段,貌似是一种公平的或合理的交易。

但实际上背后有它的精心策划及一环套一环的套路诱使人做出一种非理性的决策,从而调入它的骗局之中。

三、我们应采取的措施

国家对于保健食品这块,没有相关定价机制,对这样一个价格上的监管管制的一个缺失或空白,为他们行骗提供了空间,提供了便利。

销售人员在骗取老人的一种感情,之后就骗了他们的钱。

国家在事前放松了管制,事中就要加强监测。

既然宽进来,就要严管。

国家没有相应的一对一的法规来对你的边缘行为绳之以法,他们就是在打擦边球。

保健品不是药,也不是每个人都适合,更不是多多益善。

若真是市场需求大,为什么网上买不到?药店也没得卖?

半地下的经营模式,使保健品营销环节中的欺诈行为变得更为隐蔽,因为它营造了巨大的暴力空间。

真正的好东西,不会只能在地下或者暗处出售。我们应该在正规渠道购买,并选择真正适合自己的保健品。

或者去社区医院问大夫,也省事、省钱、省心。

最后,对于保健品公司从里到外唬人的行为,老人应该自己多了解防病保健的科学知识,这需要全社会的努力。

还有他们虚情假意蒙人的行为,做儿女的应该多尽孝心,给予老人无微不至的关怀和不厌其烦的耐心。

这,才是老人最好的保健品。

一个职场菜鸟:做保健品销售,学到的那些事

这是我去年写过的一篇文章。刚开始做这个的时候觉得挺好的,没什么问题。

不过在经历了后续所发生的一些事情后,我的想法有了改观。

其实,就两个字“套路”而已。

END

请问保健食品在中国的前景怎么样

保健品产业发展前景广阔

保健品产业是朝阳产业

从上世纪80年代起步的我国保健品行业,在短短十几年时间里,已经迅速发展成为一个独特的产业。到2000年,我国保健品产值达到500亿元,利税100亿元,保健品生产的企业总数、产品品种、年产值和实现利润已占医药类企业总量的50%以上,成为中国工业经济新的增长点之一,国民经济的一个新兴行业。

保健品产业之所以蓬勃发展,主要原因是人民生活水平明显提高。目前,我国城乡的恩格尔系数分别为52.9%和56.8%,处于温饱向小康的过渡阶段,东南沿海一些大中城市和地区已达到了中等收入国家水平,人们的消费观念、健康观念发生了较大变化,促进城乡保健品消费支出以每年15~30%的速度快速增长。同时,人民生活方式的改变,是保健品产业发展的重要契机。随着社会竞争愈演愈烈,生活工作节奏不断加快,给人们生理和心理机能带来巨大冲击,处于亚健康状态的人群不断扩大。为规避不健康带来的各种不利影响,使人们求助于保健品,使得保健品的开发和生产成为经济生活中的“热点”。再者,多层次的社会生活需要,为保健品产业的发展提供了广阔空间。除了在家庭和事业双重压力下的中年人逐步加入保健品消费行列之外,“一老一小”(老年人、青少年)是保健品消费的主力军。随着老龄化趋势的发展,“银发族”对保健品的需求旺盛,使参茸滋补类的保健品消费大幅上扬。现代家庭对独生子女成长的期望,使家长舍得在营养保健品上投资,这就为滋补壮体型、益智型、营养均衡型、食疗型等保健品提供了广阔的市场空间。特别是在“送礼送健康”新时尚潮流的引导下,保健品成为节假日送礼的重要选择之一,中秋、国庆、元旦、春节期间这5个月的保健品销量占到全年销量的65%以上,成为保健品产销旺季。据预测,到2005年,我国保健品销售总额将突破1000亿元,表明在新的世纪里,保健品市场将继续扩大,保健品行业将继续保持国民经济重要产业的地位。

保健品产业发展面临的主要问题

尽管我国保健品产业已有快速发展,但有诸多问题严重制约保健品行业的进一步健康发展。

一是低水平重复生产现象严重,不利于竞争力的提升。据统计,我国共有保健品企业3000多家,其中,投资总额在1亿元以上的大型企业只占总数的1.45%,投资总额在5000万元至1亿元的中型企业占38%,100万元以下10万元以上的小型企业占了41.39%;投资不足10万元的作坊式企业占12.5%。截至2000年6月,我国已批准的保健品有2453个品种,但在市场可见到的仅700余个,而真正有市场份额的不足百个,能长期站得住脚的产品更是为数不多。

二是过分依赖广告促销,不利于提高质量水平。有些企业的广告费高达销售额的30%以上,从一开始就陷入研发低投入、广告高投入的怪圈。在广告宣传中,又较多地存在夸大宣传现象,惯于使用“概念炒作”,把它作为保健品“造市”法宝,实际上成为保健品“短命”的硬伤,这使得保健品产业常常陷入了“概念—市场—概念”的经营误区。

三是产品开发力量薄弱,不利于提高科技含量。目前,不少专业保健品企业技术力量薄弱,产品开发投入少,且带有很大的盲目性,较多采用买断经销权或外购产品的办法,使得整个保健品产业的产品层次很低。据统计,2000年,在全部的保健品企业中,仅有20%的企业进行了新产品的开发和生产,从事新产品开发的科技人员仅占保健品从业人员的7%。目前在市场上销售的保健品90%以上属于第一、二代产品,较少经过严密的科学论证。产品功能雷同现象明显,在卫生部准予申报的22项保健功能中,具有增强免疫、调节血脂和抗疲劳功能的产品占全部产品的2/3。

四是难以面对国外企业进入,不利于提高市场份额。目前有20多家国际知名保健品跨国公司通过收购、兼并、租赁等形式,在中国设立分厂,斥巨资进驻我国市场。2000年,美国全球健康联盟就与国内药业巨头三九集团签订了在华开展保健品连锁营销的协议;位列世界500强前列的美国杜邦公司,其生命科学领域中营养与保健的TAKECARE系列产品也开始全面进入我国;国际著名品牌、美国第三代保健食品——维格尔保健食品营养套餐被成都五牛集团以1亿元购得在我国的代理权。在保健品零售领域,近五年来国外保健品正在悄悄地占领中国市场。2000年,仅花旗参就在上海、深圳、广州等城市销售了2000多万美元。目前欧美等国在中国销售的保健品近500种。这些都说明,中国的保健品企业将面临着严峻的挑战。

五是产业法规不完善,不利于提高政府监管能力。目前保健品产业还没有统一的行政归口管理部门,卫生、医药、工商等部门各自为政,还没有制定一个可操作性的产业标准以及规范统一的检测手段、审查程序和管理办法。一些违法经营者便采取打“擦边球”的策略进入保健品市场,一些不具备生产条件的厂家,在该产业较高利润的刺激下,纷纷投产或转产保健品,这是导致假冒伪劣产品泛滥的一个重要原因。

由于以上问题的存在,我国的保健品产刚刚起步就面临着严重的现实和潜在危机,成了“问题产业”,往往使消费者难以实现“花钱买健康”的目的。保健品企业很快得到了市场的“负回报”。

进一步发展保健品产业的策略

在未来5到10年或更长一些的时间里,保健品产业必须进行产业整顿,使之步入健康有序的发展轨道,力争实现一种竞争有序的产业格局,以优质的产品恢复消费者对国内保健品的信任度,并积极进入海外市场。

当前,应从以下几方面着手:

(一)严格制定有关的法律法规,统一保健品市场的宏观管理。中国保健品产业需要一个好的游戏规则。国家进一步完善保健品产业质量标准和法规,加强产业管理,并增加执法与管理力度。要尽快明确保健品产业统一的归口管理部门,彻底克服目前政出多门的弊端,统管各类保健品的科研、开发、生产、销售、审批等。强化统一产品技术标准、生产标准、检测标准等,使保健品的研究开发和生产做到有章可循。对已审批生产的,也应该根据统一的新标准重新审核,做到标准和尺度相一致,使各厂家能够公平竞争。在加入WTO的大背景下,要特别强调产业协会的作用。保健品行业协会要加强行业监管、行业自律。协会要结合国家有关政策,制定行规行约,建立行业自律机制,保护企业的合法利益。协会也要创造条件,争取做一些共性的开拓性工作,如产业标准制定、产业发展规划等工作。

(二)高起点发展保健品产业,提高保健品的科技含量。WTO给中国保健品企业带来了世界级的竞争对手,面临日益加剧的市场竞争,所有从事保健品生产的中国企业都应该清醒地认识到,未来保健品竞争的核心必将是科技含量,加强科技投入迫在眉睫。特别是已经有一定经济实力的企业更要重视保健品的应用基础研究,努力提高新产品的科技含量和质量水平,使保健品企业向高新技术企业过渡,科技含量高的产品成为主流。只有保健品企业不断更新技术和提高技术含量,开发出效果好、质量高、有特点的第三代保健品,使产品从低层次的价格战、广告战中走出来,转向高层次的技术战、服务战,才能在“入世”后,缔造出我国的保健品世界品牌,才有能力进军国际市场。

(三)激活农村市场,壮大保健品产业的实力和规模。目前,我国保健品的主要市场在城市,在农村地区,保健品的市场开拓还远远不够,特别是经济比较发达的农村地区,如长江三角洲地区,是巨大的保健品潜在市场。从年销售额上看,这几年销售业绩超过5亿元的基本上都是以农村为重点的企业。例如,三株口服液依据“农村包围城市”的策略和战线,取得了年销售额80亿元的惊人业绩。同时,企业开拓农村市场时,还要充分考虑到农村的广告策略,因地制宜地采用不同的市场推广方法。

(四)发挥中药特长,努力开拓国际市场。我国有着5000多年的中医药养生保健传统,中国传统的中药疗法以及养生之道,具有防治统一、毒副作用极少的优势,在国际上日益受到重视,在发达国家已经成为一种时尚。发挥传统中医药优势,积极地“走出去”,是我们保健品开发的一条重要思路。当前,我们在中医药保健品上要尽快形成一套完善的验证系统,包括中医现代化系统、中药质量、毒理安全及临床疗效评估验证系统、统一的中药实验室分析方法的标准化系统和配套系统,以便尽快获得发达国家的保健品认证。

(五)制定科学合理的价格标准,由奢侈消费品向普通消费品转变。随着人民生活水平的提高和保健意识的加强,有专家断言:“生物保健品将是21世纪的食品。”保健品将成为人们日常生活中的普通消费品。然而,目前保健品被定位为高档奢侈消费品,其价格较昂贵。从经济学的角度来看,保健品属于需求弹性较大的产品,即价格的降低,将会导致保健品需求量的成倍增加。目前大多数保健品在价格上还存在比较大的降价空间,如果保健品企业实行低价策略,实行规模经营,保健品生产企业由此所获得的规模效益不仅可弥补降价所造成的损失,而且企业的利润也会增加。

(六)引导消费者树立正确的保健意识和健康观念。成熟的产业离不开成熟的消费者,但目前消费者对保健及保健品缺乏必要的知识,不恰当地否定真正保健品的作用。因此,今后的保健品广告宣传要从功效宣传转向保健知识宣传,以保健知识宣传和品牌宣传为核心,提高消费者的保健意识,赢得消费者的青睐。

上海发展保健品产业的优势

尽管保健品产业存在种种问题,但生物保健品产业巨大的发展前景,仍然吸引着更多企业去开拓进取。上海作为中国的经济中心城市,在保健品的发展上具有许多得天独厚的优势,必将成为未来保健品产业发展的热土。

首先,上海具有保健品产业发展的良好宏观环境。生物医药技术产业是上海市重点扶持的战略产业。当前,上海正通过浦东张江的“药谷”来加速生物、医药技术的产业化进程。上海的法制化程度较高,对保健品产业的监管力度较大,这对保健品企业走上规范化道路提供了制度保障。对于那些具有长远眼光,真正希望通过持续经营来实现企业价值最大化的企业来讲,上海是商机无限的。同时,上海还具有科研与人才上的优势。上海是生物技术中心,从事生物技术研究的大学和研究所林立,人才资源雄厚。这对于那些重视自身的科技含量,有战略眼光的企业而言,上海是扎扎实实地练好内功,大力培育名牌产品的好地方。

其次,上海具有强大的市场优势。在2000年全国销售总额607亿中,上海占了67亿,成为保健品的主要消费品市场。2001年,上海人均国民生产总值已经达到了4500美元,已经率先进入了世界中等收入水平,保健品的消费量将会进一步加大。上海市场上,也具有一支高素质的消费者队伍,对于保健品已经有了自己的认识和看法,一部分消费者已经能从科学的角度去认识保健品,并且形成了保健品长期服用的观念。

当前,上海本地的保健品企业要抓住时机加快发展。截至2000底,上海有70家保健品生产企业,占全国保健品企业总数的6.9%,保健品总数有192个,占全国比重的10.5%。在上海的保健品市场上,上海本地的产品只占有35%的市场份额,65%都是外国和外地的产品成本,尤其在保健品的礼品市场上基本上被万基、今日、喜悦、康福来、保龄参等外来品牌所占据,上海本地的保健品产业与上海市场的容量相比,发展是相对滞后的。上海的保健品企业要抓住时机,加快发展,力争早日形成一个多品种、多层次、多功能、高科技含量的保健品工业体系,赢得市场竞争的优势。

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