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冰淇淋是怎么做的
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
冰淇淋吃多易腹痛、心绞痛、胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。替正餐会缺营养、损牙、肥胖。进食过快易贫血。15年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传入了法国，法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。
1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。
5G冰激凌随心包（视频版）是什么？
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怎么做冰淇淋最简单方法介绍 制作冰淇淋方法视频教程
香蕉冰淇淋 牛奶:150ml 淡奶油:150ml （超市有卖的） 糖:30g(不是很甜.喜欢甜可以狂加糖) 玉米淀粉(可以用普通淀粉代替):1tsp 香草粉:1tsp(可以省略啦~比较香罢了) 可可味的用了1tbsp可可粉 开工喽... 1.先打发淡奶油分几次加入糖. 2.香蕉捣碎,加进打改的奶油后一起搅拌.一直到香蕉粉身碎骨为止. 3.牛奶略微加热后加进香草粉,搅拌均匀.再热一点后加入玉米淀粉,搅匀.牛奶会略厚.然后放凉. 4.牛奶放凉后倒进奶油再搅拌几下拌匀就可以进冰箱冷冻了. 不过还没完... 40分钟后,拿出来搅几下.(边上会有些已经冻住了,刮下来拌匀)再放继续冰.如此反复4次. 最后放冰箱冻过夜就可以了 一般超市里卖的冰淇淋都含有淀粉，但在家用比较简单的话完全可以省略这一步。 给你推荐一个最简单的方法，俺前两天刚刚做了水果冰淇淋哦： 1、超市里有卖冰淇淋模具的，可以做成各种形状（不追求情调的话拿普通容器就行） 2、用鲜牛奶（煮沸再冷却，味道比较好）兑水，大概3：1的比例，根据个人口味放入适量白糖，备用 3、用搅拌机打碎几个橙子（或其他任何水果）放入2中；或把香蕉挤成泥状放入。 4、倒入模具后放入冰箱 冻好后就可以美美的享用了，效果很好哦=） 把牛奶放进模型,放进冰箱.就行了. 也可以用果汁,喜欢喝啤酒的,也可以用之方法!! 牛奶加糖,一冻就可以了.(加些棉花糖在煮一煮,冻出来效果更好哟!!)
抖音最火的冰淇淋有哪些？盘点抖音十大网红冰淇淋
夏天真是个让人又爱又恨的时候啊，爱的是可以吃雪糕吃甜的，或者窝在家里吹空调吃西瓜也是超级爽的，恨的是外面真的太热，而且容易晒黑，但是夏天到了又到了可以吃冰淇淋的时候了。抖音上也火了很多冰淇淋，大家都吃过吗?和我要一起看看吧。
盘点抖音十大网红冰淇淋
1、冒烟冰淇淋
2、魔道祖师冰淇淋
3、稠鱼烧冰淇淋
4、马克龙冰淇淋
5、乌云冰激凌
6、土耳其冰淇淋
7、BaskinRobbins
8、滋蛋仔冰淇淋
9、金箔冰淇淋
10、冰淇淋卷
1、冒烟冰淇淋
这款冰淇淋吃起来会冒烟，这就是名字的由来，是不是感觉超级厉害。其实是液态氮冰淇淋，科学带来更多乐趣，但是其实吃起来口味一般，尝尝鲜可以，不建议经常购买，而且抖音上火了，它居然涨价了!还是不吃了，贵。
2、魔道祖师冰淇淋
这款冰淇淋其实就是可爱多啦，只不过可爱多和魔道祖师合作成产出来的，魔道粉们还不赶快行动起来，看今天是吃魏无羡好呢还是吃蓝曦臣好呢。
3、稠鱼烧冰淇淋
这款冰淇淋属于日本经典款式，看起来一本满足，不仅有满满的红豆还有其他馅料，吃起来一口下去，简直天堂啊。
4、马克龙冰淇淋
很多妹纸都喜欢马克龙吧，一个个小小的颜色丰富，吃起来美味十足，马克龙加冰淇淋双重攻击，颜值是非常高的，你被pick到了吗?
5、乌云冰激凌
这款冰淇淋看起来就无从下口，其实上面大坨的“乌云”是棉花糖，好不容易吃完棉花糖，下面还有跳跳糖在等着你，真是双重惊喜。
6、土耳其冰淇淋
不知道大家有没有在抖音上看到卖冰淇淋的戏耍小朋友的视频，小朋友看起来好无辜啊，我我看了都觉得好好笑，好吧，这个其实冰淇淋不重要，重要的是戏耍过程，真的太逗了。
7、BaskinRobbins
这款冰淇淋外观类似东北大板，非常厚重扎实，内含丰富的水果，不仅味道好吃，颜值也很能打，非常不错。
8、滋蛋仔冰淇淋
滋蛋仔冰淇淋来自中国，内含蛋卷和冰淇淋，蛋卷还带着热热的香香的感觉，冰淇淋则是凉凉的，吃起来一本满足。
9、金箔冰淇淋
这款冰淇淋你以为是普通的冰淇淋吗?不这是冰淇淋中的LV啊，吃金子啊，有钱。其实这款冰淇淋就是一般的款式，只不过上面加了一片食用金箔，吃起来没什么味道，只不过看上去更高大上，价格也翻倍了而已。
10、冰淇淋卷
这个其实就是炒酸奶啦，把酸奶和其他水果捣碎混合，最后卷起来就变成这个了，如果有兴趣的也可以购买机器回家自己做，简直so easy。
怎样做冰激凌视频
1、 苹果冰激凌
材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点：果香味浓，滋味可口。
2、 香蕉冰激凌
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。
冰激凌奶酪
材料准备： 1、牛奶 一包棉花糖、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，
再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
家庭自制冰激凌：
1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。 蛋清不用.
2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。
3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。
4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。
5.待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。
6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。
7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。
自制巧克力冰激凌
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将牛奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。
牛奶冰淇淋
【原料】 牛奶250毫升，鸡蛋2个，细玉米粉1汤匙，白砂糖适量，清水适量。
【制法】 ①将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。
②将牛奶倒入锅中，根据自己口味，适量放入白砂糖，加热至沸，离火降温至60℃左右，趁热缓缓冲入鸡蛋液中，边冲溶边搅拌，以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊，边搅拌边加热，煮至微沸后离火晾凉，充分搅拌即制成浆料，放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌.
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