本篇文章给大家谈谈法式糕点品鉴暖场方案,以及法式小糕点对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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房地产暖场活动方案
为了确保活动扎实开展,常常要根据具体情况预先制定活动方案,活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定计划类文书。那么你有了解过活动方案吗?以下是我为大家整理的房地产暖场活动方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
房地产暖场活动方案1
名城是一座集商品住宅和商业旺铺于一体的社区。为使名城的销售达到“更上一层楼“的目的,特决定举办中秋晚会。现对本次中秋晚会实施方案详述如下:
一、活动时间
20XX年9月12日(中秋节)18:00—21:00
二、活动地点
名城中心广场
三、活动主题
望月
主题释义:该主题将开发商与中秋有机地结合起来,同时渲染出一种家的温馨氛围,暗喻进入就是回到了家。
四、活动目的
1、为业主与开发商之间搭建近距离沟通的平台
2、树立开发商企业形象和进一步宣传楼盘
3、深度挖掘潜在消费群体
五、活动预计参与人数
中秋晚会:600人
中秋酒会:400人
合计:1000人
六、活动宣传语
“今晚回家吃饭吗?“
活动宣传语释义:中秋佳节作为中国一个传统节日,有道是:“每逢佳节倍思亲”,佳节都是家人团聚的时候,故活动宣传语以一种亲人的问询来触发本次活动,这句话也更能引起大众的共鸣,同时也暗喻本次活动将为所有与会者以家的温馨感觉。
七、活动方案及创意构思
活动前的推广措施:
1、在本次活动中推出当日购房可享受9折的优惠促销活动(注:可根据开发商情况酌情制定一些限制条件);
2、制作并随机赠送本次活动文化宣传衫若干;
3、制作“名城”字样的中秋印入场卷(造型可参考月饼造型);
以上活动的目的旨在达到强化活动宣传效果和彰显开发商人性化的经营理念。
中秋晚会
为达到更佳的宣传效果和更广泛的认知,本次活动拟将晚会分为两部分:晚会部分和酒会部分,并通过一些活动和环节将两部分有机地结合起来。
晚会内容:
晚会以突出家的氛围和格调为主,诠释中秋的内涵和底蕴,弘扬中国传统文化,触发所有与会者的共鸣,并使其能以最快和最自然的方式融入到本次晚会当中,使所有与会者真正体会到家的温馨情怀。
晚会进行当中由集团相关领导为地产第1000位业主授予荣誉员工称号(注:具体数字可根据开发商具体情况定,既可以是整数位,也可以是第815位、第918位等与中秋有关联的数字位)。
现场互动环节:
1、现场制作月饼
由聘请的厨师现场演示月饼的制作工艺和流程,由互动业主现场实地操作,并将制作好的月饼送与他最想送的人品尝。
该环节主要突出家庭的一种温馨氛围,尤其是那些整日奔波劳碌的业主,他们很难帮助家里做什么,以这种方式表达他们的歉意,可以更深刻的让他们体会到操持一个家的不易。
2、现场征集有关中秋的诗词歌赋
由主持人向现场观众征集有关中秋的各种形式作品(例如:歌曲、诗词等)送与他们想送的人,赠送形式既可以是现场献歌,也可以当场挥毫泼墨,也可以吟诵给他们的亲人听(看)。
该环节主要考虑在各种形式的有关中秋的作品中大多以中秋寄情来抒发一种对家和亲人的思念之情,其目的是可以更加强化家的感觉和氛围,体现以诗咏情、以词吟情、以歌颂情的一种格调。
3、月饼的味道家的味道
由主持人邀请现场观众上台品尝月饼,月饼分为酸、甜、苦及特殊月饼几种。吃到酸的观众需现场说出他(她)在家庭生活中一件让他(她)感到心酸的事;吃到甜的观众需现场说出他(她)在家庭生活中一件感到最为甜蜜的事;吃到苦的观众需现场说出他(她)在家庭生活中一件(段)感到最为痛苦的事(历程);吃到特殊月饼的观众可当场获得开发商现金或物质的奖励。
本环节主要是让参与者能够和与会者去分享他们生活当中的各种滋味,进而达到共鸣!
4、词语置换
由主持人邀请现场观众上台朗读一篇文章,将文章中的“中秋”置换成“”,将“”置换成“中秋”。无错误的参与者将得到开发商的现金或物质奖励,读错者将受到一定的惩罚。
本环节以娱乐为主,同时起到宣传公司品牌形象的目的。
房地产暖场活动方案2
一、活动背景:
9月28日安排暖场活动,提升周末客户到访量,可提前释放国庆节活动信息,为国庆节活动提前邀约客户。
针对国庆节假期安排系列活动积蓄客户,增加客户到访量。
金九银十的重要节点,为售楼部创造良好的销售气氛,增加项目人气。
二、活动内容:
活动时间:9月28日,10月1日—10月7日(10:00—17:30)
活动地点:售楼部现场
对象:诚意客户及当天上访客户
三、活动对接
活动对接人:XXX
布场、盯场负责人:
具体内容:
活动内容:
1、捕鱼达人
参与嘉宾在水槽中捞取小金鱼,每人可捞取6条金鱼,并赠送小鱼缸与水草。
2、精美冷餐
四款蛋糕按口味分别,两款点心,三款水果,两款饮料。
10月1日—7日(10:00—17:30)
活动内容:邀您一起法国之旅!
以法式园林做为园林设计的主要风格,所以在本次国庆期间推出一系列的法国之旅活动,现场配合法语歌曲当背景音乐,让客户仿佛置身在法国街头。
分两部分:
1、法国美食之旅推出一系列法式美食(七天七款),让客户在就能品尝和学习到法式美食及其制作方法。
Day1:感受法国蓝带级烹饪美食
Day2:来自葡萄牙的“液体黄金”—银鳕鱼
Day3:法式经典点心,感受异域风情。
Day4:法式焦糖布丁为您的孩子学道法式甜点吧。
Day5:法国大餐一般人也能学会,品尝法式美食,学做大餐。
Day6:简单易学的法式美食——法式水果饼
Day7:感受法国浪漫气息,学做法式巧克力,学学法国人的浪漫吧
2、法国艺术之旅(七天三款),通过与美食的相互应,保证现场气氛的热烈。
Day1:法式奢华享受,每个人都拥有,法式香水DIY,把法国带回家。
Day2:梵高什么的弱爆了,在这里就算涂鸦,你也是艺术家,快来画油画吧。
Day3:法式风情建筑DIY,让您的孩子从小就做建筑师。
四、费用预算
周末活动日期:9月28日
国庆活动日期:10月1日至10月7日,活动分为两部分美食之旅与艺术之旅
房地产暖场活动方案3
一、方案说明
现在房地产市场瞬息万变,项目各种节点也都不是太明确,我个人感觉项目前期直销介入不宜大规模介入。
我认为一个项目的蓄期3个月至六个月之间,不足3个月达不到蓄客量,超过六个月前期的蓄水的.客户基本上会死掉。
直销这份工作非常辛苦,大部分从业人员待遇偏低,销售人员虽说底薪不重要主要靠提成,如果前期耗的时间太长,员工拿着微薄的底薪,干着非常辛苦的工作,开盘遥遥无期,不能马上能得到他们付出应有的回报。我感觉我很多员工坚持不了多长时间,能坚持很长时间的员工,激情和动力也会大量耗尽,大部分人进入一个行业前3个月是最有干劲最有激情。
二、设立直销的背景及目的
1、直销设立背景
直销的出现是有章可循的,一般出现在半成熟市场的弱市阶段。直销作为销售模式,自有其存在的合理性,成熟的市场一定会有直销的身影。行销的出现,也反向印证了房地产市场正在走向成熟。
直销的立足恰恰是在市场弱市的阶段,传统销售手段失灵,需要新的销售手段作为补充。
2、直销的目的
(1)宣传推广:相对于动辄几十万上百万的,电视台、报广、围挡,传统的宣传手段。直销几十号人全年不到到100万的费用,性价比很高。大众的宣传手段,如电视、报广、高炮围挡,很难能达到项目全面的辐射。投资顾问可以和客户进行点对点直面交流,使项目覆盖到宣传盲点。
(2)客户拓展:客户来电来访越来越少,线上推广效果越来越小,有购买条件的准客户越来越难找,竞争对手越来越多,市场竞争趋于白热化。直销很好的解决了准客户量少的难题。
三、直销团队组建及人员配置情况说明
1、直销团队组织架构
4、直销人员招聘方式及标准
招聘方式主要是通过线上和线下两种方式为主。
(1)线上招聘:线上招聘即网络招聘,主要是通过58同城网和赶集网这两个招聘网站发布招聘信息(据我了解在菏泽地区其他中网站效果不是太好),以本地的QQ群、微信群、贴吧、论坛,为辅。
(2)线下招聘:主要通过人才市场、朋友介绍以及在一些街道和小区的公告栏贴招聘信息。
(3)招聘标准:
意志坚定,漠视挫折者优先;
不甘于平庸、勇于挑战自我者优先;
年龄:20至35周岁;
学历:初中及以上学历;
语言:普通话良好;
有进取心,有目标和动力,具有向高薪挑战的信心;
表达能力、沟通能力强;身心健康,积极乐观,诚信可靠。
5、直销人员各项职责
(1)直销经理
a、主持直销团队的整体运作工作,组织实施公司有关销售方面的决议,负责完成公司下达的销售任务。
b、制定阶段性销售计划,组织实施售楼部年度工作和销售计划,并完成销售计划。
c、与人事部门共同拟订售楼部的基本管理制度。培训销售人员,指挥协调现场人员,营造销售气氛,辅助成交。
d、制定直销员工的具体管理规章。
e、及时提交销售报表,汇报所收集的信息、意见及出现的问题。
f、制定员工的招聘、教育与培训计划。
g、定期对本部员工进行考核、考查,对多次考核、考查不合格的员工进行处罚或解聘。
(2)直销主管
解决团队出现问题,树立团队意识感;
负责直销的工作开展,带领和引导下属做好本质工作。
负责直销客户的收集和初步跟进;
负责做好团队员工的工作积极性,及时掌握员工关于工作的各种想法;
负责做好直销考勤和信息数据的管理;
负责每周的总结和安排,解决各项问题
(3)投资顾问
在外收集客户信息,每天及时将信息汇总;
必须服从主管领导和安排,完成各项业绩考核任务;
严格遵守各项规章制度,时刻体现出良好的公司形象;
熟练项目说词,理解和掌握项目卖点,准确把握客户心里;
及时有效的跟踪客户,以带到售楼部或留客户信息为最终目的;
对项目阐述不要胡乱推广,要展现专业形象。
6、直销个人外观和工作态度
(1)保持良好精神面貌;
(2)注重个人形象和卫生,做到穿着得体,口气清新;
(3)注重和客户之间的礼貌用语;
(4)对公司的信任服从和积极的工作态度;
(5)尊重领导,团结同事。
四、直销客户拓展模式
通过团队实践和经验,我认为直销拓展方向,应先易后难、先近后远、先街区和专业市场的拓展后设点、先做活动后做渠道。
1、直销市场街区拓展
(1)拓展第一步应先拓展菏泽各大专业市场,如康庄服装批发市场、花都轻纺城、恒盛市场大市场等菏泽几大专业市场。
(2)各专业拓展完以后,从项目由近到远分区域拓展,以菏泽的沿街商铺为主,比如东方红大街、黄河路、人民路等主要街区。
(3)最后拓展牡丹区下面乡镇上的市场及沿街商铺。
备注:沿街商户和专业市场的商户,拓展完以后面对面的回访,要有计划不间断的进行(电话回访的效果,远远比不上面对面对的交流)。
2、直销设点
(1)牡丹区市区各大商超设点;如银座、新苏天美、茂业等。设点方式有两种,一种是商场内租间摊位,摊位上放一张条形桌,两条凳子,两张易拉宝,派两名业务员,条件如果允许可以放座沙盘;另一种方式是在商场的外面,放一顶活动帐篷,一张条形桌,两条凳子,两张展板(在外面易拉宝容易,让风吹倒)。
(2)牡丹区市区各大酒店设点;如和平大酒店、花都大酒店、银盛酒店等菏泽几大酒店。设点方式方式也是两种,和商超的方式一样,业务员视情况而定,1人或2人即可。
(3)牡丹区市区各小区设点;选择牡丹区入住率比较高的小区,如花城小区、和平小区、华英小区等。设点方式:在小区门口设点,放一顶活动张帐篷,一张条形桌,两条凳子,两块展板,派两名业务员。
(4)牡丹区市区各小学和幼儿园设点:如实验小学、附小、一完小、市直幼儿园、早教中心等。设点方式:两块展板,派两名业务业务员(学生家长接送孩子的时间很短,学校每口也非常拥堵,放活动帐篷条形桌等,不太适合)。
(5)牡丹区市区各大银行设点;选取牡丹区繁华地段的各大银行,如中华路上的工商银行、牡丹路上的建设银行、人民路上的农业银行等。设点方式和小区门口设点方式一样。
(6)牡丹区市区各大加油站设点;选取牡丹区人流量比较大的加油站,如黄河路上的加油站、人民路上的加油站、长江路上的加油站等。设点方式,派两名业务员派单即可。
(7)菏泽下面县城及牡丹区下面乡镇;设点方式,和牡丹区市区的设点方式一样,根据实际情况可稍加变动。
备注:商超和酒店的设点,资金的需求比较大,难度系数很大,需要营销部整个部门的配合。小区每口和银行的设点,需要一部分礼品,向物业和保安送些小礼品。各设点地段的设点时间视具体情况而定。
3、直销活动
(1)巡演;在菏泽市县的繁华街道和乡镇,请活动公司通过演出节目,快速聚积人气,引起路人以及周围的商家和住户的关注,从而进行项目的宣传推广和客户拓展(一场活动的费用一般在5000—10000元左右)。
(2)单位活动;可以在医院、银行、政府机关、玉皇化工等一些大型企事业单位。通过举行乒乓球比赛、私家车自驾游等类似的活动,进行宣传项目,以达到深挖客户的目的(活动的成功与否与各个部门的配合至关重要,特别是策划部)。
4、直销渠道
(1)员工通过亲戚朋友介绍客户,促进成交。
(2)发动员工的朋友圈;在菏泽各个县区的大酒店、健身房、时尚会所、美容店、足浴店等高档消费场所,收集一批高质量客户的信息。
备注:走渠道需要一部分的资金作为公关费用。
五、直销物料准备
1、直销专用单页;单页上不要有公司的公用电话,下面留下空白处,让员工写自己的电话。
2、直销专用海报;菏泽各市县,街道、小区、专业市场、每位上,关系比较好的客户店里。能贴上都贴上海报,海报上面公司公用电话不要有。
3、活动和设点所需的,条形桌、凳子、易拉宝、宣传展板和帐篷等。
4、直销团队最需要的是,自己的车辆(建议提供依维柯或中巴这种类型的车,此类型的车坐人,拉物料都比较方便)。
关于法式甜点,有哪些看法?
豌豆黄是北京的传统糕点法式糕点品鉴暖场方案,豌豆黄只在春天供应,每年农历三月初三开始供应,直到春末的最后一天。豌豆黄很有嚼劲,吃起来甜甜的,北京人儿应该都吃过。安格拉斯、法甜巧克力配件、白森林、马卡龙、普罗旺斯巧克力、焦糖慕斯、闪电泡芙、珍珠覆盆子泡芙、芝士流心挞等等,太多了,想要了解更多的学习内容,也可以与我私信学习配方。
法式甜点经典的有,慕斯蛋糕,黑森林蛋糕,提拉米苏,杏仁海绵蛋糕,马卡龙,拿破仑酥,干层酥,闪电泡芙,巧克力熔岩,各种挞类,朱古力浆心蛋糕,水果蛋奶酥,半软式冰激凌等等。比较正宗的要数马卡龙和慕斯了吧,想学习更多可以到正规的培训机构去看看,他们的比较全面,如果朋友在南京想学习的话,有朋友推荐南京欧米奇西点学校,师资,环境,设备更方面都不错。
食材选取应时。法式甜点的种类法式糕点品鉴暖场方案:水果慕斯,各类挞,泡芙,千层酥,马卡龙,蒙布朗。可以说,法国人的浪漫情怀、优雅气质和凡事细致的作风造就了今天的法式甜点的不俗。马卡隆 苹果派 苹 果酥条 苹果蛋糕 法式焗苹果 冷 热苏芙里 金融蛋糕 贝壳蛋糕 奇斯特别蛋乳冻 草莓芝士蛋糕 warm cho. cake pan cake loli top 法式蛋白糖霜 等等。
基础花边类(基础点、线、花边、吊边等)、面坯抹制(直角面、圆弧面、方形面等)、花卉类(玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等)、生肖类(12生肖)、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、婚庆蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕。法国一直以浪漫热情而闻名于世,法式甜品指法国的甜品,一块小小的甜品,浸透着浪漫和甜蜜。琳琅满目的法式甜品诉说着一个个动人优美的爱情故事。
关于法式甜点,你都有哪些见解?
法式甜点是指法国的甜品。法国一直以浪漫热情而闻名于世,满眼紫色的普罗旺斯,静静地流淌的塞纳河,诉说着一个又一个浪漫动人的故事,另一代表符号就是法国的甜品。
甜点代表甜蜜和爱情,与法国人天性中的浪漫不谋而合,所以法国人对甜点有着特殊的偏爱。他们痴迷于研究各种甜点,并在其中加入浪漫动人的元素。琳琅满目的法式甜点精致、高端、美味,让无数美食家沉迷其中。
法式甜品有六大“金刚”,分别是千层酥、泡芙、挞、慕斯蛋糕、杏仁饼、巧克力。
1.千层酥
也叫拿破仑糕点。法国人把拿破仑视为英雄,但所有最杰出的东西都应该以拿破仑命名。因此可以看出,拿破仑的糕点是法国的国民美味,也可以看出法国人心中对于这种甜点是以最崇拜的拿破仑命名的。
2.闪电泡芙
闪电泡芙是一款非常经典的法国小甜点,于 19 世纪 60 年代由法国大厨安东尼・卡汉姆发明,具有极浓郁的法国浪漫气息。其外形修长优雅,酥皮松脆,内里奶油丰富饱满许多法国人对它都有很深的热爱。闪电泡芙名字的起源,大抵有三种说法,一是因怕闪电泡芙的奶油内馅流出,所以需要以闪电般的速度吃完;二是闪电泡芙最原始的巧克力外壳炫丽光亮有如闪电;三是因闪电泡芙在烤制时,其裂开的表皮如同闪电一般。
3.挞
荔枝挞、法式焦糖挞、柠檬挞……挞是法式甜点最基本的品类之一。一个完美的挞片再合适不过了,合格的挞皮要3毫米左右厚,烤成深褐色,口感脆脆,直接用手吃。
4.慕斯蛋糕
慕斯蛋糕源于法国巴黎,慕斯蛋糕与布丁一样属于甜品的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等。每层都要先准备好,冷冻硬后再组合。组合也有规律:“甜、酸、脆、软”的原则,需要撒面的动作。好的慕斯蛋糕,要一勺下去不发粘,然后把各个层次混合在一起吃,这样可以吃出每一种味道,有不一样的浓郁味道。
5.马卡龙
二十世纪初,巴黎的烘焙师,发明一种方法来呈现马卡龙,利用三明治夹法将奶油馅料夹在两个盖子层,成为新的小圆饼,更由于香料和色素的使用、湿度控制,使得马卡龙性质改良。相较于更早之前的小圆饼的甜、干、易碎的特性,新的圆饼具备外壳酥脆的口感,内部却湿润、柔软而略带黏性,改革后的马卡龙直径大约为3.5-4厘米之间。
6.巧克力歌剧院
所谓“歌剧院”蛋糕,又译作“欧培拉”(Opera),是有着数百年历史的法国知名甜品。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅,最后还要淋上光可鉴人的镜面巧克力酱,层层堆叠,香气馥郁,入口即化。品尝美味浓郁的甜品,想象着歌剧院的画景,美好、精致而又充满幻想的气息在味蕾中蔓延开来。
法式糕点品鉴暖场方案的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于法式小糕点、法式糕点品鉴暖场方案的信息别忘了在365暖场活动网(http://www.bkl365.cn)进行查找喔。