本篇文章给大家谈谈炒酸奶diy暖场,以及炒酸奶制作视频教程对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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炒酸奶怎么制作出各种可爱的图形?
我们知道呢,炒酸奶,就是用酸奶和鲜果,还有杏仁儿之类的小食混合起来,然后倒到酸奶机上面,酸奶机是可以把它迅速冰冻起来的一种机器。这样我们就可以将它快速冻结成块儿状,然后,我们将它切开,用盒子或者碗装起来,就做成了一份炒酸奶,现在市面上呢,可以是炒酸奶卷或者直接是炒酸奶块儿,味道特别美味,我很喜欢吃,基本上夏天的时候每天都会想吃一杯,但是那个太凉了不能吃太多否则对身体也不好。
然后呢如果是想做可爱的形状的话,我建议你用饼干模具,我觉得网上都会有卖的,你把你想吃的杏仁儿坚果草莓啊水果啊什么的放进去混合好以后,一定要混合均匀,然后把模具放到炒酸奶的板子上,你把那个混合物小心地倒到模具里面,不能倒太多要么会溢出来,也不能到太少否则满足不了那个模具,那个形状出不来,然后太厚的话也容易冻不住,所以要适当的倒一些,然后你少加一些大件儿,比如大坚果之类的,要把它切碎再放进去,因为太大的话,可能会影响她的整体形状。然后就跟普通炒酸奶是一样的。过一段时间之后他就能凝固了。这样,你就得到了你想要的那个形状,肯定特别好看。
不过我觉得,如果你有非常方便的那种刀啊利器之类的东西,你也可以整块儿冻好以后自己画下来,就是切开切下来,不过可能手残党容易切坏,所以还是用模具比较保险。
想吃街头炒酸奶又买不到时怎么办?可以在家自制吗?
炒酸奶是小姐姐最喜欢的DIY甜品,不光味道好吃而且颜值也十分在线,受到了很多小孩女性的欢迎,同时制作方法也是非常简单的,先介绍炒酸奶的这个名字是怎么来的吧,之所以叫炒酸奶是因为他的制作方法主要是通过翻炒来完成的,在制作过程中酸奶会在炒冰机上慢慢凝固,并且最后翻成卷状,制作步骤就算完成了,也就相当于是不一样的冰淇淋,而且炒酸奶的配料比较灵活,可以根据自己爱吃的水果或者是其他的食物来进行搭配,接下来就要说制作步骤了,我比较喜欢吃坚果,水果较随意,所以今天主要说的炒酸奶是坚果类炒酸奶的步骤。
炒酸奶的制作方法
原料:自制酸奶500ml;
辅料:蜂蜜、水果、葡萄干、瓜子、核桃仁;
制作步骤:
原料
1、准备好材料自制酸奶500ml,水果,葡萄干,瓜子,核桃仁若干,水果大家可以根据自己喜欢的添加吧,我这里添加了芒果和莉。
切芒果
2、准备两个碗,水果洗净切丁,葡萄干切碎,瓜子和核桃剥皮,放入一旁备用。
炒酸奶
3、酸奶倒入碗中,然后加入水果丁和坚果,用勺子搅拌均匀,可以选择放入冰箱冷藏半个小时,那样口感更佳。
炒酸奶
4、把冷藏好的酸奶水果拿出,倒入酸奶机上,用铲子翻炒三分钟后,平铺在酸奶机上,静至四分钟。
炒酸奶
5、静至一小段时间后,用铲子从酸奶机的边缘把酸奶卷起来,放入准备好的碗中,可以舀一勺蜂蜜放在上边,就可以食用了,我们也可以在酸奶卷上加入巧克力或者是其他自己喜欢吃的酱,来调节口味。
炒酸奶的制作方法有很多,我们也可以放入盘子中在冰箱冷冻半小时,炒酸奶形状不一定必须是卷的,我们可以让冷冻的时间变长一些,然后用刀子把酸奶划开,变成酸奶块,味道一样不错,而且还更有不一样的感觉,炒酸奶的制作方法并不是很难,与其在外花钱买,不如自己在家动手做啊。
炒酸奶小贴士:
1、我们用的酸奶可以是自制的,也可以是去超市买来的酸奶,如果你在减肥期间的话,我们可以选择无糖无脂的原口味的酸奶来进行炒酸奶的制作。对减肥中的体重是完全没有影响的。
2、我们在炒酸奶的过程中要把握住酸奶平铺在酸奶机上的时间,根据酸奶机的功率大小的问题,我们最好控制在五分钟内就可以了,防止酸奶变硬,影响味道和口感,防止我们体验大打折扣。
3、冷藏时间的准确性,我们酸奶在冷藏时,时间控制在半个小时左右就可以,因为如果时间过长,酸奶中的蛋白质就会大部分流失,我们冷藏半个小时,这个时候酸奶的口感还有益生菌的活跃就会达到很好的一个高度,所以冷藏时间必须要把握好。
3、炒酸奶口味是冰凉的,对于夏天炎热的天气也一定的解暑作用,我们总会禁不住的就多吃,但是我要提醒的是炒酸奶太凉不适合小孩子多吃,会对肠胃等部分有伤害。我们要防炒酸奶对肠胃的刺激。
4、炒酸奶也属于冰淇淋的一种,所以如果长时间不吃,会融化,而且融化后的口感还有质量都没有一个很好的保证,所以我们一定要现做现吃。
好了,今天的炒酸奶就完美的结束了,我知道有的人已经按捺不住了,快点动手做起来吧,自己亲手做的才更有成就感啊。
有没有可以替代炒酸奶的东西
炒酸奶就是酸奶凝固了而已,可以直接给她准备酸奶呀,常温的。要是还觉得凉的话,可以用热水烫一下。后来大姨妈就是胃口不太好,可以喝一些热粥,比如说小米粥,红枣山药粥都还不错。炒酸奶就是酸奶凝固了而已,可以直接给她准备酸奶呀,常温的。要是还觉得凉的话,可以用热水烫一下。后来大姨妈就是胃口不太好,可以喝一些热粥,比如说小米粥,红枣山药粥都还不错。炒酸奶就是酸奶凝固了而已,可以直接给她准备酸奶呀,常温的。要是还觉得凉的话,可以用热水烫一下。后来大姨妈就是胃口不太好,可以喝一些热粥,比如说小米粥,红枣山药粥都还不错。炒酸奶就是酸奶凝固了而已,可以直接给她准备酸奶呀,常温的。要是还觉得凉的话,可以用热水烫一下。后来大姨妈就是胃口不太好,可以喝一些热粥,比如说小米粥,红枣山药粥都还不错。炒酸奶就是酸奶凝固了而已,可以直接给她准备酸奶呀,常温的。要是还觉得凉的话,可以用热水烫一下。后来大姨妈就是胃口不太好,可以喝一些热粥,比如说小米粥,红枣山药粥都还不错。炒酸奶就是酸奶凝固了而已,可以直接给她准备酸奶呀,常温的。要是还觉得凉的话,可以用热水烫一下。后来大姨妈就是胃口不太好,可以喝一些热粥,比如说小米粥,红枣山药粥都还不错。炒酸奶就是酸奶凝固了而已,可以直接给她准备酸奶呀,常温的。要是还觉得凉的话,可以用热水烫一下。后来大姨妈就是胃口不太好,可以喝一些热粥,比如说小米粥,红枣山药粥都还不错。炒酸奶就是酸奶凝固了而已,可以直接给她准备酸奶呀,常温的。要是还觉得凉的话,可以用热水烫一下。后来大姨妈就是胃口不太好,可以喝一些热粥,比如说小米粥,红枣山药粥都还不错。炒酸奶就是酸奶凝固了而已,可以直接给她准备酸奶呀,常温的。要是还觉得凉的话,可以用热水烫一下。后来大姨妈就是胃口不太好,可以喝一些热粥,比如说小米粥,红枣山药粥都还不错。炒酸奶就是酸奶凝固了而已,可以直接给她准备酸奶呀,常温的。要是还觉得凉的话,可以用热水烫一下。后来大姨妈就是胃口不太好,可以喝一些热粥,比如说小米粥,红枣山药粥都还不错。炒酸奶就是酸奶凝固了而已,可以直接给她准备酸奶呀,常温的。要是还觉得凉的话,可以用热水烫一下。后来大姨妈就是胃口不太好,可以喝一些热粥,比如说小米粥,红枣山药粥都还不错。炒酸奶就是酸奶凝固了而已,可以直接给她准备酸奶呀,常温的。要是还觉得凉的话,可以用热水烫一下。后来大姨妈就是胃口不太好,可以喝一些热粥,比如说小米粥,红枣山药粥都还不错。炒酸奶就是酸奶凝固了而已,可以直接给她准备酸奶呀,常温的。要是还觉得凉的话,可以用热水烫一下。后来大姨妈就是胃口不太好,可以喝一些热粥,比如说小米粥,红枣山药粥都还不错。
如何制作炒酸奶
对于女性朋友来说平时喝的最多的饮品应该就是酸奶了,酸奶还能够减肥,也会让皮肤更好,这是女性爱喝酸奶的主要原因,其实大家不知道酸奶除了直接喝还能够炒着吃。
一、懒人版炒酸奶
材料
酸奶,饼干,任何水果,巧克力
做法
1、材料摆出来~
2、撕开酸奶瓶口把饼干捏碎水果切小块我还把巧克力切碎全部倒进去(事实证明加巧克力不怎么样不推荐)然后拿根筷子搅搅搅搅匀;
3、找一个盆底宽阔的盆子把搅好的酸奶倒进去平摊开来放入冰箱冷冻层冻30分钟左右;
4、冻好之后取出凝固了的酸奶用勺子将酸奶任意切割成一块一块的装进碗里大功告成!!
小诀窍
饼干加越多越好吃哦!巧克力就不要加了因为冷冻之后的巧克力完全没口感自己可以加碎花生葡萄干看个人喜好爱吃什么加什么!
二、酸奶其他做法——酸奶水果沙拉
材料
儿童优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块
做法
1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒
2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑
3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可
三、酸奶其他做法——酸奶蛋糕
材料
酸奶蛋糕
这款蛋糕不加一滴油,没有乳酪蛋糕的脂肪和热量,却有着同样清爽滑腻的口感,浓郁的奶香和入口即化的味觉享受,任何一个喜欢美食甜点人都是抵挡不住的;
制作时间:60min、难度3星、人数3人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普烤箱焙烤模式150、预热10min、烤制45min
配料:低筋面粉70g、玉米淀粉20g、鸡蛋3个、
酸奶200g、细糖50g、柠檬汁适量、
做法
1、蛋清和蛋黄分开备用;
2、蛋黄加入酸奶中,搅拌均匀;
3、筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌至细腻光滑,备用;
4、蛋清加入柠檬汁,搅拌均匀;
5、分次加入细糖,打发至湿性发泡;
6、分次与蛋黄部分混合;
7、拌好的面糊装进模具中,八分满;
8、放入烤箱中,隔水烤制焙烤模式155度,烤制45min;
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