自制虾酱的做法：酱油虾酱制作教程

今天我就给大家说说我家最爱吃的酱油和虾酱。虽然全家人都很喜欢吃虾，但可能是因为酱油和虾酱都是生的，所以大家都不& amp#039;我不喜欢它。买了鲜虾，然后试着做了一次。

冷藏2-3天就可以吃了。我真的很想尝尝。一天后尝了尝，两天后尝了尝，第三天没剩多少了。

真正吃饭的酱油和虾酱开始做了。

经过精心加工，越用心味道越好。

然后我& amp#039;我将告诉你如何做酱油和虾酱，以及如何煮虾。It & amp#039;整理虾有点麻烦，但任何人都可以很容易地做出食谱。

做酱虾对于虾的鲜度来说是最重要的。这道菜是冬天做的，所以虾是冷冻的。

It & amp#039;it’从头到尾并不全是黑色的。It & amp#039;它很新鲜。

制作酱油和虾酱需要的材料：虽然不清楚虾的数量，但是大概在30-35只左右。

洋葱1个，红椒2个，苹果1个，蒜1-2个，柠檬1个，姜(参考蒜的比例)，洋葱2个，辣椒少许(很辣)。

最后用柠檬、红辣椒/胡椒和半个洋葱。

将除柠檬、辣椒、洋葱外的其他材料切成合适的大小备用。因为是在酱油水里煮的，所以不会太浓也不会太稀。

现在让我们& amp#039;让我们找出酱油的比例。

酱油2杯，汤1/2杯，料酒1/2杯，糖4勺，麦芽糖1杯。

1杯=200ml 1勺=15ml。

水可以代替汤做酱油水，最好放海带、香菇、虾米等。

将酱油按比例放入锅中，加入切碎的苹果、大葱、蒜、姜、葱烧开。

煮沸一茶匙，加入糖和麦芽糖一会儿，小火再煮15分钟，然后完全冷却。

煮酱油的时候把虾收拾干净。

头上的尖角和尾巴上的尖刺可能会被扎到，所以要用剪刀剪。

清理胡子和腿。

将洗干净的虾仁捞出，用流动清水冲洗一到两次，自然倒入白酒，放入冰箱冷藏10分钟左右。

剩余的蔬菜会在这段时间被切断。将柠檬、洋葱和红辣椒切成合适的大小。

当酱油水完全凉了，它& amp#039;是时候把它放在密封的容器里了。将切碎的洋葱放在容器底部，加入虾和冷却的酱油水。

最后加入红椒和青椒，完成酱油虾酱。

在冰箱里发酵2-3天，就可以吃了。一天后，它没有& amp#039;味道不好。过了两天，我尝了尝，真的很好吃。

两天后打开一看，柠檬颜色不一样了。你做梦去吧。味道很好。把一只虾放在热米饭上。轻轻拌上酱油水，味道也不错。

虾酱怎么出虾酱