黄豆炒青椒的做法又发现新毒株，中老年人要重视，多吃这3样，健康又长寿

疫情虽然已经全面放开，但是病毒还在暗处潜藏，前几天，世界卫生组织宣布：新的毒株已经出现，它就是在泰国检测出来的变种毒株-“德尔塔克戎”，这让各地人们人心惶惶。

在这特殊时期，大家也不要过分紧张，国家各个地方的防疫管理，加上90%以上的人群都已经接种了疫苗，这使得我们降低了感染的风险，但还是建议中老年人加强自身的防护，戴好口罩，不扎堆，勤洗手。钟南山曾说过：免疫力才是抵抗病毒的最强护盾，建议中老年人多吃这3种食物，补充身体各种营养，提高免疫力，对抗病毒。

排骨推荐做法：山药排骨汤

准备两根山药，带上手套刮去山药外皮，清洗干净，然后切成小段，放进碗中备用，生姜切片，一把枸杞泡进清水中，排骨切成小块锅中放水，将排骨凉水下锅，煮开后撇去浮沫，将排骨捞出用清水冲洗一下，再将清洗干净的排骨放进砂锅中，加入姜片，倒上适量的清水，盖上锅盖，开小火炖煮25分钟，时间到，加入西洋参片、适量的食用盐，切好的山药也倒进去，再次炖煮10分钟，之后再加入提前泡好的枸杞，稍微煮一下就可以开吃了黄豆推荐做法：虾仁黄豆

在超市买现成的虾仁，生姜切末，大蒜切末，去皮的黄豆、青椒切小块，锅中倒入食用油，把姜末、蒜末倒进去爆香，翻炒几下然后把虾仁放进去，炒一下，最后把黄豆放进来，继续翻拌，炒出香味。锅中放两小勺盐，翻拌均匀，然后加入适量的水，盖盖焖煮至黄豆成熟，最后把切好的青辣椒放进去，迅速翻拌均匀，撒上点点黑胡椒，出锅了，香鲜味美，超级补钙。西蓝花推荐做法：西蓝花蒸鸡蛋

1,准备一颗西兰花剪成小朵，放入大碗中，加入一勺盐，一勺面粉，再倒入清水进行抓洗，抓洗一会之后浸泡十分钟。

取一根胡萝卜去皮，用刨丝器刨成细丝，再切成小碎丁，放进碗中备用。另取一个小碗，碗中打入四个鸡蛋，加入几滴白醋，再加入一点水淀粉，用筷子搅散放一旁备用。把浸泡好的西蓝花再用清水多清洗几遍，清洗干净之后捞出来锅中烧水，水开后倒入西兰花，大火蒸三分钟，捞出后放凉，再将西蓝花切成小碎末，装在大碗中，再将胡萝卜丁加进来，倒入鸡蛋液，加入一点食盐，搅拌均匀。准备一个干净的玻璃饭盒，把西蓝花鸡蛋液倒进来，包裹上保鲜膜，膜上扎小孔排气。蒸锅加水烧开，之后再把饭盒放进去蒸30分钟，调制料汁：四五个大蒜瓣切成蒜末，小葱只取葱白切成葱末，一起放在小碗中，淋入提前烧好的热油，再往碗中加入一勺剁辣椒，一小勺盐，一勺生抽，一勺陈醋，搅拌均匀再撒点葱花点缀一下。时间到，取出蒸好的鸡蛋糕，切成厚一点的片，摆入盘中，蘸上料汁，美味营养。最后大家再面对病毒来袭的特殊时刻，不要掉以轻心，日常生活注意合理膳食，加强营养，提高免疫力，平稳渡过感染期。

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中老年人要忌口要多吃这3样老年人要多吃六种食物防新冠