五仁馅最简单的制作方法这里来了你想要的五仁馅,最经典的。
原作者和小发一起吃饭。
中秋节快到了,赶紧分享五仁馅,抓到月饼的宝宝也可以赶紧整理。做法超级简单!
古老的早晨味道是最有效的。我没有。#039;我以前不喜欢吃五仁,因为我不喜欢。#039;不要自己做。It & amp#039;只是变了。我可以吃到香气满满的坚果,甜而不腻。厉害!
It & amp#039;做五仁月饼馅也很棒~
材料
配方
可做约650g
美国杏仁
100克
南瓜子
50克
开心果
70克
黑芝麻
30克
白芝麻
30克
蔓越莓干
30克
葡萄干补酒
30克
绿色和红色丝绸
30克
花生油
50克
玉米糖浆
40克
蜂蜜
30克
细砂糖
15g
水
50克
朗姆酒(可选)
2g
炒中筋面粉
50克
油炸糯米粉
50克
1.各种材料按照添加顺序用颜色标注。称重时,同一颜色可以一起称重,运算速度快很多。
2.干果应该在180度的温度下预烤大约五分钟,以去除水分。
3.其实现在的五仁月饼很多都有十个仁,所以可以等量替换。核桃、瓜子、花生仁都可以代替,没有青红丝的也可以用冬瓜糖、浆果干代替。
4、面粉要小火预炸,颜色会略黄。
步骤
1.坚果和芝麻提前在180度的烤箱里烤五分钟左右,去除水分。
2.切好绿色和红色的丝和干果。
3.与干果混合
4.将花生油、水、玉米糖浆、蜂蜜、细糖和朗姆酒(可选)一起称重。
5.混合并搅拌,直到完全均匀地混合在一起。
6、倒入果仁和坚果,刮拌均匀。
7.倒入炒好的面粉和糯米粉。
8、再刮拌均匀!
冰箱冷藏一段时间,可以轻松分成小份,用来包五仁月饼。
经典五仁馅月饼怎么做?五仁馅有哪些?