花生糖馅荷叶角的做法

原料：

荷叶角皮、花生糖馅

步骤一：

将荷叶角皮解冻并用热水冲洗一下，晾干备用。

步骤二：

包馅，每个荷叶角皮中央放上适量的花生糖馅，将边角对折涂上蛋清使其紧密闭合。

步骤三：

烤制，将包好的荷叶角放在预热好的烤箱中，下层烤网上放一张抹过油的锡箔纸，上面烤网抹上少量的油，放入烤箱180度烤8-10分钟即可。

小贴士：

荷叶角皮一定要选用质地酥脆翻烤后不易变软的品牌，否则烤出来的荷叶角不够酥脆。