电饼铛烤鱼，快来试试！

材料：

1、鲈鱼1条（约500克）

2、葱姜蒜适量

3、盐、胡椒粉、生抽、酱油、料酒、白砂糖、香油各适量

步骤一： 鱼的处理

1、去鳞去肠后洗净，擦干表面，用刀在鱼身两侧各切3-4个斜口，用葱姜蒜和少量料酒腌制15分钟

2、在鱼身两侧撒上盐和胡椒粉，轻轻按摩拍匀

步骤二： 调味料的配置

1、将生抽、酱油、料酒、白砂糖、葱姜蒜末混合搅拌

2、将调好的料倒在鱼的两侧和腹腔内

步骤三： 电饼铛烤鱼

1、电饼铛预热，加入适量油

2、将鱼放入铛内，盖上锅盖，烤5分钟

3、烤至金黄翻面，再烤5分钟

步骤四： 出锅

1、烤好后，将鱼拿出盛盘

2、将余下的汁水倒入锅中加入香油和葱花煮沸

3、将沸腾后的调料浇在鱼上即可

现在，您已经学会了如何用电饼铛烤鲈鱼，它不仅外焦里嫩，还色香味俱全，非常好吃。快快动手试一试吧！